Algunas practicas sencillas de laboratorio escolar

Explora Las ciencias naturales



HACIENDO CIENCIAS EN EL COLEGIO

Entidad: ONDAS
Tallerista: Yimmy Montoya Moreno

Introducción General
A través de esta propuesta, la cual se divide en tres mesas de trabajo (Los insectos, el mito y la ciencia, los alimentos que enseñan) pretendemos recrear la cotidianidad del aula, vista desde una perspectiva integradora y creadora, mediada por elementos comunes y dinamizada por una relación igualitaria entre estudiantes y maestros.
Objetivos
Motivar a la inclusión de las actividades científicas básicas dentro del contexto escolar.

· Aplicar la transversalidad de las áreas usando algunos elementos cotidianos como pretextos para cumplir este fin.
· Experimentar con los mazapanes, descubrir algunos secretos de los insectos y usar algunos mitos como estrategia de enseñanza.

Introducción (Los insectos acuáticos)
Con el termino macroinvertebrados se agrupan todos aquellos organismos que se pueden observar a simple vista, es decir, aquellos que tienen tamaños superiores a 0.5cm. En su mayoría pertenecen al grupo de los insectos el cual posee la mayor biodiversidad respecto a los otros grupos de seres vivos. Ellos viven una parte de su vida en el agua (larvas) y luego salen de esta para aparearse (adultos), algunos por ejemplo, aunque vivan algunos meses como larva solo viven un día en el estado adulto, por lo que se les llama efemerópteros. Este nombre viene de la raíz efímero, que dura poco.



Preguntas previas
1. ¿Qué seres vivos habitan las quebradas?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. ¿Cómo podemos diferenciarlos unos de otros?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Actividad 1. Anatomía de los insectos acuáticos
- Observación de los insectos
- Realizar dibujos de los mismos
- Escribir el nombre de las partes del insecto que pueden distinguir y crear hipótesis sobre sus funciones.
- Llenar el siguiente cuadro que resume las observaciones (presencia / ausencia de algunas partes del cuerpo) y escribir al menos una conclusión sobre la información recolectada.
Organismo
Antenas
Ocelos
Patas
Agallas



























Actividad 2. Taxonomía de los insectos acuáticos
- Comparar los dibujos hechos con las fotocopias de los principales órdenes de insectos (Anexo 1).
-Usar una clave dicotómica de caracteres para la identificación de los insectos (Anexo 2) y llenar el siguiente cuadro.
Orden
Características del organismo










Introducción (Los mitos y la ciencia)
El propósito de esta mesa de trabajo es plantear algunas creencias generales y a partir de razonamiento lógico o experimentos generar otras explicaciones.
Entre la gente existe la creencia que las pilas se pueden reutilizar colocándolas en la nevera, entre otros mitos. La pila es un dispositivo que permite convertir la energía química en energía eléctrica. Las pilas contienen un electrolito el cual es un conductor iónico y unos electrodos, uno de los cuales produce electrones y el otro los recibe, por lo que se puede generar energía a partir de las pilas secas.
Actividades previas
¿Es posible reutilizar las pilas gastadas?, ¿Conoces algún procedimiento para hacerlo?.
Investiga con tus familiares y amigos y escribe lo que piensan.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
¿Todas las pilas son iguales?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
¿Qué se puede hacer con las pilas gastadas?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Actividad 3. Se puede regenerar energía a partir de las pilas secas?
Conceptos involucrados: Pila seca, circuito, electricidad, reciclaje y reutilización.
Procedimiento:
Se hace la recolección de las pilas gastadas entre los integrantes del grupo. Usando un bombillo de linterna o de navidad, con la ayuda de un pedazo de alambre y cinta se puede construir un pequeño circuito que nos permite chequear si el bombillo enciende (es decir, si la pila funciona!). Cada estudiante evaluará las pilas inicialmente, para conocer el estado de cada una de estas en el momento de comenzar el experimento. Es bueno marcarlas con cinta de enmascarar para que no se confundan. Luego las pilas se someten a los mitos recolectados (idealmente colocar al menos dos pilas por mito), acá les colocamos una lista de algunos mitos que hemos recopilado:
Colocarlas en la nevera por 12, 24 y 48 horas.
Colocarlas al sol por periodos de 3, 6 y 9 horas.
Estriparlas suavemente en el centro sin romperlas
Dejarlas en el sereno 1, dos y hasta 3 noches.
Frotarlas con un paño y / otras telas por espacio de 10, 20 y 30 minutos.
Envolverlas en papel de aluminio y colocarlas en la nevera por 12, 24 y 48 horas.

Nota: Algunas personas creen que conectarlas a la electricidad funciona, pero NO se debe hacer esto ya que puede ser peligroso.

Después de aplicar el tratamiento se le coloca el circuito a cada pila y se evalúa la eficacia del tratamiento. También se puede mirar si los resultados son perdurables, es decir, cuanto dura el bombillo encendido. Otra posibilidad es tomar igual número de las pilas de diferentes presentaciones y marcas y se somete a los mitos anteriores y ver si hay diferencias.
Este tema de investigación nos puede facilitar su relación con otros temas tales como

Conocer los métodos de fabricación de las pilas
Estudiar principios básicos de la electricidad.
Estudiar y aplicar el método científico
Analizar la información encontrada mediante la recopilación de la misma y la graficación de los resultados.
Decir ideas sobre el por que funcionó o no cada uno de los tratamientos.
Consultar sobre los métodos de reciclaje y / o disposición de las pilas.

Introducción (Cambios de estado)
El calor es una forma de energía, la temperatura es una medida del calor de un cuerpo, el cual se puede medir con un termómetro. El punto de fusión es la temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido; el proceso contrario se llama solidificación. El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura que debe alcanzar esta para pasar del estado líquido al estado gaseoso; para el proceso inverso se denomina punto de condensación.
En síntesis:
Hielo (gana calor) → se derrite (se funde) = agua liquida
agua liquida (se calienta en la estufa) → se evapora (ebulle) = vapor de agua
Vapor de agua (se enfría) → condensación (Llueve) = agua liquida
Agua liquida (se enfría) → congelación (solidificación) = cubo de hielo.
Preguntas previas
1. ¿Por qué algunos alimentos cuando los llevamos a la boca de derriten y otros se deshacen?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. ¿Por qué se forma el granizo?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Actividad 4. Por qué cuando tomamos un pedazo de chocolatina en nuestros dedos trata de derretirse y si lo dejamos encima de una mesa se vuelve a endurecer?
Conceptos involucrados: calor, temperatura, termómetro, materia, estados de la materia, cambios de estado (fusión, ebullición, congelación, condensación).
Experimento: llevar una chocolatina y un cubo de hielo o paleta y evidenciar los estados de la materia, anotar sus características y evidenciar los cambios de estado con el paso del tiempo o al tocarlos con tus dedos.
Este tema de investigación nos puede facilitar su relación con otros tales como:
· Los alimentos
· Las clases de energía
· Luz
· Cambio climático
· Las industrias
· El cacao y sus derivados.
· El chocolate en las comunidades americanas

Introducción (Los alimentos que enseñan)
Con esta propuesta queremos plantear la posibilidad de emplear algunos alimentos como fuente de estudio escolar, facilitando el aprendizaje el cual queda mediado por elementos cotidianos y agradables.
Preguntas previas.
1. ¿Cómo se hacen los mazapanes?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. ¿Qué son las bacterias, cómo se pueden clasificar?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3. ¿Qué son las propiedades físicas y químicas de la materia?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

4. Por qué las frutas tienen diferentes colores?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Actividad 5. Elaboración de mazapanes
Materiales:
· Leche en polvo 1kg
· Azúcar XXX 1kg
· Leche condensada 500g
· Anilina vegetal
· 2 yemas de huevo
Procedimiento:
Se mezcla todo menos la anilina, se amasa bastante hasta que la masa tenga consistencia y todo este muy bien mezclado. Luego se agrega anilina vegetal de diferentes colores. ¡Ya esta! Ahí puede empezar a hacer las formas que quieras. Finalmente puedes llenar un cuadro como el siguiente de acuerdo al procedimiento que realizaste.
Actividad
Proceso físico
Proceso químico













Actividad 6. Las formas de las bacterias.
Bacterias son organismos de una sola célula. Su forma puede ser esférica, espiral, etc. Pueden existir como organismos individuales, formando cadenas, grupos o pares. Las bacterias son las formas de vida más abundantes en la tierra. Tienen una longitud entre 0,4 y 14 μm y sobre 0,2 a 12 μm de ancho. Consecuentemente solo se pueden ver mediante microscopio. Las bacterias se reproducen mediante la replicación del ADN, y división en dos células independientes. En circunstancias normales este proceso dura entre 15 y 30 minutos.
Procedimiento
Con la masa de los mazapanes pueden elaborar copias de cada una de las clases de bacterias (Anexo 3). Además todo lo que tu imaginación quiera como la célula, sus partes, el átomo, el universo, los seres vivos, los órganos de nuestro cuerpo, etc.
Algunos estándares relacionados
A continuación se proponen algunos estándares trabajados en este modulo. De acuerdo a su experiencia y al trabajo con los estudiantes, ¿Cuáles otros cree que estarían asociados?
Me aproximo al conocimiento como científico(a) natural
Entorno vivo
Entorno físico
Ciencia, tecnología y sociedad
…Desarrollo compromisos personales y sociales
Observo el mundo en que vivo.
Identifico adaptaciones de los seres vivos teniendo en cuenta el ambiente en que viven
Identifico las funciones de los componentes de un circuito eléctrico
Identifico aparatos que generan energía luminosa.
Escucho activamente a mis compañeros.
Formulo preguntas a partir de observación o experiencias.
Comparo los circuitos eléctricos con las neuronas y sus clases
Verifico la conducción de la electricidad
Verifico cambios físicos y químicos
Valoro y utilizo el conocimiento de diferentes personas de mi entorno.
Registro mis observaciones, datos y resultados de manera organizada.
Clasifico seres vivos en diversos grupos taxonómicos
Establezco relaciones entre objetos y su flotación
Establezco relaciones entre microorganismos y salud
Respeto y cuido los seres vivos y los objetos de mi entorno
Propongo respuestas a mis preguntas y las comparo con las de otras personas.
Represento los diferentes sistemas de órganos del ser humano.

Identifico los cambios de estado de la materia
________________
________________
________________
________________

Cumplo mi función cuando trabajo en equipo y respeto a los demás
________________
________________
________________
________________

________________
________________
________________
________________

________________
________________
________________
________________

________________
________________
________________
________________

________________
________________
________________
________________


Referencias
Roldán P, Gabriel. 1996. Guía para el estudio de los macroinvertebrados acuáticos del departamento de Antioquia. Editorial Universidad de Antioquia. Medellín. 217p.
www.wikipedia.com

Curiosidades
Los cuatro receptores de sabor más conocidos detectan el dulce, el salado, el amargo, y el ácido. Un quinto receptor para una sensación llamada umami, fue descrito por primera vez en 1908 y su existencia confirmada en el año 2000. El receptor del umami detecta el aminoácido glutamato, un sabor encontrado comúnmente en carne, y en condimentaciones artificiales.
Sentidos no humanos
Electrocepción: es la capacidad de detectar campos eléctricos, lo hacen algunos peces.
Magnetocepción: es la capacidad de detectar campos magnéticos, lo que pueden hacer las aves, especialmente las migratorias.
Ecolocalización: es la capacidad de orientarse y desplazarse emitiendo sonidos, recibiendo e interpretando el eco recibido como hacen los murciélagos y algunos cetáceos.